Resep Masakan Ayam Bakar Spesial

Resep Masakan Ayam Bakar Spesial - Salam sobat Majalah Kuliner semua, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan update resep masakan terbaru untuk anda semua. Sekilas tentang blog Majalah Kuliner ini adalah blog yang menyajikan aneka resep masakan nusantara, resep minuman, serta resep kue dan jajanan. Temukan ratusan resep masak dari berbagai jenis makanan dan berbagai masakan khas di Indonesia disini. Jika anda bingung mau masak apa hari ini? Cobalah resep baru kami. Tersedia resep baru setiap hari. Mungkin ada beberapa dari anda yang hobi masak, atau ingin belajar memasak masakan yang sederhana maupun spesial bisa mencobanya disini. Baik untuk resep yang akan kami bagikan kali ini adalah Resep Masakan Ayam Bakar Spesial yang termasuk dalam kategori » ayam » masakan » resep .

Selain Resep Masakan Ayam Bakar Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Masakan Ayam Bakar Spesial dibawah ini :

Resep Masakan Ayam Bakar Spesial 



Bahan dan Bumbu Membuat Ayam Bakar Spesial :

• 1 ekor ayam kampung, potong menurut selera
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 lembar daun salam
• 2 buah asam kandis
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2,5 sdt garam
• 1 sdm gula merah

Haluskan :

• 1 cm kunyit, bakar
• 10 buah cabai merah kriting
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Spesial :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk dengan rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai  mengental dan meresap. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah mengunjungi blog Majalah Kuliner dan sudah membaca Resep Masakan Ayam Bakar Spesial . Semoga artikel yang kami bagikan ini dapat bermanfaat untuk anda semua dan selamat mencobanya sendiri di rumah. Selamat memasak :)